Product Info

【商品説明】
・フラワーえびは車えびの仲間で、車えび同様の縞模様と見た目に美しい赤みが特徴のおいしい海老です。
加熱すると上品な赤みをおび、えび本来の濃厚なうまみが味わえます。
おいしい天然えびを手頃な価格で手に入れたい方にお勧めです。

【商品情報】
・インド産、東南アジア産などがありますが、いずれも品質を厳選したものをお届けします。
・正味重量　1.8Kg
・国際規格では13-15サイズと呼びます。
・フラワーえびのサイズとおおよその尾数は
　　4Lサイズ（ 8-12）　約13~15cm、40尾程度　
　　3Lサイズ（13-15）　約12~14cm、55尾程度
　　2Lサイズ（16-20）　約11~13cm、75尾程度
・プロが使っている業務用です。氷漬けで冷凍されているため乾燥しにくく、新鮮さが保たれ
　ています。
　
【ご注意】
・おいしい食材は鮮度が命。解凍後はお早めにお召し上がりください。
・天然えびは背ワタが比較的多いため下処理が必要です。
・えびの色目、パッケージデザイン等は写真と異なる場合がありますが品質、ランク等は変わ
　りません。

【食べ方、保存方法】
・エビフライ，天ぷら、エビマヨなど食卓の主役になります。
・加熱調理用です。大型のため中心までしっかり火を通してください。
　切込みを深めに入れると火が通りやすく食べやすくなります。
・必ず冷凍庫にて保存してください。